Несколько дней назад, я совершила героический поступок...Да, да...именно героический! Приготовила вечеринку на 15 человек. Раньше все ограничивалось походом в ресторан или заказом суши. Но в этот раз я решила сделать для любимого "домашнюю вечеринку". Вечеринка в честь ДР это мероприятие ответственное. Готовила я исключительно здоровую и полезную пищу, так, как компания в основном собралась ведущая здоровый образ жизни (спортсмены, комсомольцы, активисты и просто красавцы).
В общем делюсь меню, которое я составляла в течении часов 2х, пытаясь придумать, чтобы такого приготовить, чтобы по-меньше масла, соли, сахара, но при этом сытно, вкусно и разнообразно. Может кому-нибудь пригодится для фуршета:)
1. "Капрезе" на шпажках.
2. Куриные рулетики с грибами.
3. Куриные рулетики с сыром, томатами и зеленью.
4. Тарт с инжиром и сыром Камамбер.
5. Тарт с тыквой, цукини и соусом песто.
6. Спринг-роллы с лососем.
7. Канапе со сливочным сыром, укропом, огурцом и редисом.
8. Рулетики из соленого лосося, сыра Филадельфия и огурца.
9. Порционные пакетики с печеной картошкой.
10. Лосось запеченный в апельсиново- соевом соусе на подушке из зеленого салата.
11. Свежие овощи(перец, морковь, огурец, сельдерей) с дипом из йогурта и зелени.
Сладкий стол:
1. Капкейки с орешками пекан
2. Маффины с черной смородиной
3. Лимонные мини чизкейки
4. Апельсиново-ванильный шоколадный мусс
5. Виноград и черешня в порционных коробочках
Вот так...За 2 дня я это осилила. Самой не верится. Теперь потихоньку разгребаюсь с фотографиями, и сегодня же начинаю выкладывать рецепты всех этих вкусняшек...
Комментариев нет:
Отправить комментарий